Mau buat opor untuk keluarga tercinta? tapi....takut karena ada santan dan kuatir Kolesterol..???
Sekarang tidak lagi....jauhkan santan yang tidak sehat, buatlah terobosan baru makanan sehat dan cocok untuk siapa saja....
Yuukk....kita coba buat OPOR AYAM RENDAH KOLESTEROL..........
ini resepnya ibu-ibu...:
Bahan-bahannya
o 1 ekor ayam kampong (ukuran sedang)
Lumuri ayam dengan jeruk nipis lalu dibersihkan lagi agar ayam tidak berbau amis
Bumbu-bumbunya
o 10 siung bawang merah
o 5 siung bawang putih
o ½ ruas kunyit
o 1 ruas jahe
o 5 butir ketumbar
o ½ sendok the ketumbar
o 200 ml air
o 6 butir kemiri
o 2 sendok makan minyak Zaitun
o 200 ml susu low fat tanpa rasa
o Sedikit terasi
o Garam, salam, sereh, lengkoas secukupnya
o Daun jeruk
Cara memasaknya
Tumis bumbu-bumbu dengan menggunakan minyak Zaitun sampai harum, lalu masukan air & ayam, diaduk sampai merata hingga bumbu meresap lalu masukan susu. Masaklah sesuai selera anda
OPOR AYAM RENDAH KOLESTEROL siap dihidangkan.
o 1 ekor ayam kampong (ukuran sedang)
Lumuri ayam dengan jeruk nipis lalu dibersihkan lagi agar ayam tidak berbau amis
Bumbu-bumbunya
o 10 siung bawang merah
o 5 siung bawang putih
o ½ ruas kunyit
o 1 ruas jahe
o 5 butir ketumbar
o ½ sendok the ketumbar
o 200 ml air
o 6 butir kemiri
o 2 sendok makan minyak Zaitun
o 200 ml susu low fat tanpa rasa
o Sedikit terasi
o Garam, salam, sereh, lengkoas secukupnya
o Daun jeruk
Cara memasaknya
Tumis bumbu-bumbu dengan menggunakan minyak Zaitun sampai harum, lalu masukan air & ayam, diaduk sampai merata hingga bumbu meresap lalu masukan susu. Masaklah sesuai selera anda
OPOR AYAM RENDAH KOLESTEROL siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan tulis komentar anda di sini, terimakasih